西洋参和花旗参的区别是名字不同和产地不同。花旗参就是西洋参，两者的名字不一样，加拿大产的叫西洋参，而美国产的叫花旗参，像西洋参本身来据说具有提高免疫力，增强中枢神经系统的作用。西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状

1、增强中枢神经系统西洋参里面含有的皂甙能够增强中枢神经系统，具有消除疲劳以及静心宁神的功效，同时也增强了记忆力，特别适合于记忆衰退、失眠烦躁以及老年痴呆症的人群。西洋参补气的功效是众所周知的，能够促进血清蛋白的合成，同时也加快了器官以及骨髓蛋白合成，提高了身体免疫力，有效抑制癌细胞的生长，具有抗癌

用料：新鲜桑果、枸杞、西洋参片、蜂蜜、冰糖。1、桑葚剪掉果蒂，洗净，放入电饭锅中加水没过。2、放入枸杞和西洋参，煲煮至全部软烂。3、放入冰糖把汤水尽量收浓稠。4、倒入蜂蜜搅匀，继续熬稠。5、稍微冷却一下，大约五六十度的时候装入干净的罐子里。待冷却后拧上盖子即可。

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