茨是一个汉字，该文字在《说文》和《庄子.让王》等文献均有记载。其是形声字。从草字头可以知道这个字与草有关，和次的声音比较相似。其有两个意思，第一个意思是指用芦苇、茅草盖屋顶，也指用茅或苇盖的屋子，如“尧之王天下也，茅茨不剪，采椽不斫”，又如茨宇、茨竹、茨檐。第二个意思是蒺藜，如“楚楚者茨，言抽其棘”

枸杞有保质期，放在阴凉干燥处，可保存18个月左右。枸杞含有大量脂肪油、糖质等成分，极易走油，储存过久后，会影响质量。正常的枸杞颜色比较正，肉质饱满，有光泽，而过期的枸杞颜色发青、发黑。枸杞是茄科、枸杞属植物，是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称。

如果单独的用枸杞泡酒的话，一斤白酒搭配50克枸杞就可以了，这个比例是比较完美的。泡酒的时候，枸杞的用量是随着白酒的用量而增长的。10斤白酒最少要搭配350克枸杞。上面这个比例是单独用枸杞来泡酒的，不加任何其它中药材的。如果在用枸杞泡酒的时候再搭配上其他的中药材，比如说灵芝这些东西的，那么枸杞的用量应

视情况而定。若是在未拆包装的情况下，保质期一般可以达到12个月或18个月。若是拆了包装，且枸杞出现返潮、粘结的情况，则保质期可达到三至五月左右。枸杞是茄科、枸杞属植物，是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称。

在弱酸性水（自来水）中，冲泡呈蓝色，在弱碱性水（矿物质水）中，冲泡呈紫色，浓度高时呈黑色。即黑枸杞在热水中偏紫色，凉水中偏蓝色。这是由于花青素在水中溶解所产生的现象。黑枸杞中的花青素对人体有益。但市面上有很多假的黑枸杞，利用黑枸杞这个特质，消费者可自行分辨清楚。

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