碗秃，是山西柳林的特产，用荞麦面制成。碗秃是将调好的荞面放入碗中,然后将碗放入热锅中蒸,待到一定的时间,即碗中的荞面已经凝固,不再呈现为糊状时候,出锅.冷却一定的时间.然后将碗翻转,成形的即为碗秃。

烟组词举例如下：1、烟雨：指像烟雾那样的细雨，如诗如梦。出处：宋代鲍照《观漏赋》：“聊弭志以高歌，顺烟雨而沉逸。”2、烟柳：烟雾笼罩的柳林。亦泛指柳林、柳树。出处：唐代张仲素《春游曲》之一：“烟柳飞轻絮，风榆落小钱。”3、烟霞：指山水胜景，引申为红尘俗世。出处：《黑籍冤魂》第七回：“一班幕宾跟班、衙

西凤酒有无色清亮透明、醇香芬芳、清而不淡、浓而不艳的特点，集清香、浓香之优点融于一体，是复合香型的大曲白酒。西凤酒古称为秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。

赫奇帕奇学院被称为獾院，这是因为它的代表动物是獾。獾（badger）是挖洞的食肉目鼬科动物。在《柳林风声》这部童话中，就塑造了一个老实、忠厚的獾的形象，而J.K.罗琳女士在小时候对这本书爱不释手。獾，也是一种生活在地洞中的生物，而且他们的院长是波莫娜·斯普劳特，是草药课教授，草药学也和土有关。为什么