1、牛奶加盐会使牛奶中的蛋白质析出，使蛋白质变性，有沉淀生产，无法饮用。若长期饮用加盐的牛奶，会使肾的负担加重，甚至得严重的肾炎。2、牛奶中加盐可用来清洗脸部，可起到去黑头的功效。

1、酸奶：以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。2、奶酪：其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作，含有乳酸菌。3、泡菜：是一种在低浓度食盐液中泡制的蔬菜乳酸发酵加工品。4、酒酿：是用蒸熟的江米拌上酒酵，发酵而成的一种甜米酒。5、食醋：是

牛奶解辣原理是辣椒素和牛奶中的酪蛋白的结合速度快于被肠胃吸收的速度，二者结合之后的产物不会刺激消化道痛觉。所谓的解辣，其实是尽可能将类辣椒素去除或减少，以减轻其对消化道的刺激。喝冰牛奶比常温牛奶更解辣。辣其实不是一种味道，而是一种痛觉。无论是舌头还是身体其他部位，只要神经能感觉到的地方，就能感受到辣

1、食材准备：薄荷适量、抹茶粉适量、牛奶适量。2、薄荷叶用凉开水冲洗干净。3、搅拌机中放入薄荷叶，倒入一半的牛奶，搅拌半分钟左右。4、倒入剩下的牛奶，再加入抹茶粉。5、继续搅拌半分钟左右。为了使口感更加细腻，需要过滤一遍再饮用。

脱脂奶是把一种把正常牛奶的脂肪去掉一些的，使脂肪含量降到百分之零点五以下的奶制品，脱脂奶的脂肪含量还不到普通牛奶脂量的七分之一。脱脂奶适合肥胖人、老年人使用，它在营养价值方面会丢失一些脂溶性的维生素。主要是维生素A和维生素D，会对钙质的吸收产生影响。并且口感差一些。脱脂牛奶指的是全脱脂牛奶，是相对于

“不是所有牛奶都叫特仑苏”这个梗的意思是：“独一无二”。“不是所有牛奶都叫特仑苏”这句话是特仑苏纯牛奶的广告词，“特仑苏”在蒙语中是“金牌牛奶”之意，也是蒙牛的一个牛奶品牌。意思是不是所有的牛奶都是金牌牛奶，而“特仑苏”这个品牌的牛奶是独一无二的。特仑苏牛奶诞生于2005年，是中国市场上第一个高端牛

一般牛奶的成分主要是水分（87.5%）、脂肪（3.5-4.2%）、蛋白质（2.8-3.4%）、乳糖（4.6-4.8%）、无机盐（0.7%左右）。牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，而乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸，乳脂肪多为短链和中链脂

用料 ：牛奶300克、吉利丁片1.5克、细砂糖适量。做法 ：1、牛奶先预留15毫升，再中火煮至微微沸腾，转小火慢熬至水分蒸发，只剩1/2的牛奶。2、这就是熬淡奶，熬的时候要搅拌，把周围锅边的牛奶都刮进去。3、吉利丁片放入预留的牛奶中泡软，然后隔温水（50度）溶化。4、这是熬好的淡奶，颜色比之前有点黄

牛奶棉属于纺织面料的一种，属于动植物蛋白纤维系列，是将液状牛奶脱脂、去水后所得到的牛奶蛋白质，加上柔和剂，制成牛奶浆液，然后通过湿纺工艺及科学处理，纺制成牛奶蛋白纤维，再经湿纺工艺及科技处理成牛奶丝。牛奶丝产品内含各种氨基酸达17种之多。贴身穿着有润肌养肤，滋滑皮肤的功效，同时牛奶丝还具有天然持久的

冰博克指的是一种用于啤酒提纯的冷冻提纯工艺，源自于19世纪德国的啤酒工业，是利用啤酒中各种物质之间不同的冰点进行提纯的。该技术应用于牛奶产品中，能够使冷冻中的牛奶，在解冻的过程中分离出部分水分，使得牛奶中蛋白质含量以及乳脂含量提升，口感方面更加香浓醇厚，因此经过浓缩提纯的牛奶被称为冰博克牛奶。冰博克

臻浓牛奶不是纯牛奶。伊利臻浓牛奶并不是真正意义上的纯牛奶，外包装上明确标示了该产品的类型为调制乳。调制乳是以不低于80%的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂、营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。

每100克新鲜牛奶的含钙量为100-120毫克。人1天饮用500克牛奶，则可满足人体每天所需维生素和钙量的80%，但是切记不可空腹饮用。牛奶是最古老的天然饮品之一，被誉为“白色血液”，有较好的保健和医疗价值。