年糕是我国春节必备的传统食物之一，不管是南方还是北方都有不同风味的年糕，特别是南方过年的时候家家户户都会准备年糕。久而久之，过年吃年糕也成为了一种风俗。年糕，又称为“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意年年高升，人们都认为是吉祥的象征，那么你知道中国年糕之

年糕每100克的热量为165千卡，比同等重量的米饭高49千卡。年糕不宜吃多，如果一次性吃太多年糕，很容易摄入热量超标。如果吃年糕后出现腹胀、反胃等症状，应立即停止食用。

是。中医将富有营养或有刺激性，食用后特别容易诱发或加重某些疾病的食物称为发物，而年糕就是用糯米制作而成，属于发湿热之物的一种，所以如果体内湿热较重者则不宜吃年糕，否则会加重不适。逢年过节吃的年糕多是以糯米（江米）或糯米粉为原料，添加不同的辅料制成的节令食品。

1.做年糕的时候建议用热水。水烧开后，年糕放入沸水中煮三分钟左右即可。2.年糕是生活中常见的食品，也叫“年糕”，是中华民族的传统食品，食用历史悠久。3.中国有很多做年糕的方法。不同地方做的年糕口味不同，但以甜为主。以上解释了做年糕需要多少分钟。本文到此结束。希望能帮到大家。

以下是农村黄麦年糕怎么做的回答。1.农村黄小麦年糕做法:准备材料:黄小麦250g，开水150g，干红枣适量。2.干红枣去核，用温水泡。3.将黄小麦放入盆中备用。4.将开水慢慢倒入黄麦中，揉成一团，分成6等份。5.取一份大枣，揉成一团。6.锅上冷水蒸，转大火烧开蒸25~30分钟。总结:以上是编辑:【精

1、饺子：是中国的传统食品之一。也称作扁食或煮饽饽。2、馄饨：新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天辟地，使“气之轻清上浮者为天，气之重浊下凝者为地”，取“馄饨”与“浑囤”的谐音，意思是粮食满囤。3、长面：也叫长寿面，新年吃它，预祝寿长百年。4、汤圆：用糯米搓成圆形（可往里加入不同口味的馅），再放入

1、定义不同饵块：饵块为云南特有，是腾冲最著名的名特小吃之一，也是昆明地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，风味各异，久食不厌。云南十八怪中就有一怪：米饭饼子烧饵块。年糕

是。中医将富有营养或有刺激性，食用后特别容易诱发或加重某些疾病的食物称为发物，而年糕就是用糯米制作而成，属于发湿热之物的一种，所以如果体内湿热较重者则不宜吃年糕，否则会加重不适。逢年过节吃的年糕多是以糯米（江米）或糯米粉为原料，添加不同的辅料制成的节令食品。

制作传统年糕的配料:糯米粉500克，白砂糖380克，色拉油3汤匙，年糕纸1张，6寸活动蛋糕模1个。[步骤]1.将糯米粉、黄金砂糖、色拉油混合在一起，直到没有颗粒，静置15分钟，得到糯米糊。2.把蒸好的锅留着以后用。3.蛋糕模底部垫上年糕纸，放入蒸锅。4.盖上盖子用中小火蒸约90~120分钟至熟。蒸的

一、凉拌鱼饼。准备食材：鱼饼250克、花生油适量、鸡粉适量、葱1克、姜适量、蒜2克、生抽适量、剁椒适量。1、鱼饼一条，姜葱蒜备用。2、鱼饼切薄片码在较深的盘内。 3、姜蒜切末放进小碗里与剁椒、生抽、调和油、鸡粉拌匀备用。4、将调好的剁椒淋在鱼饼上。5、锅里放适量的水，水开后将鱼饼入锅蒸十钟出锅撒上葱

麻薯是由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑，是一种有弹性和粘性的食品，来源于中国。日本称为饼实为年糕（与中国与韩国年糕较大区别在于日式年糕较为软糯、无韧性），台湾音译之为“麻吉”。在大陆又叫做草饼，浙江地区也有叫麻集的说法，大连地区称之为“馍饥”，实则叫做“麻薯”。

一、日本年糕1、日本年糕与中国做法并不相同，是放在炉火上经过烤制而成的食品。2、日本年糕是日本的传统美食，日本新年有吃年糕的传统，象征着坚韧与希望等。二、中国年糕1、年糕，中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。2、年糕有红、