文章插图1、把猪肉放在冰箱中冻半小时左右，不要冻太久；文章插图
2、再把猪肉横过来切成片状，注意厚度为0.5公分左右；文章插图
3、等猪肉只有小部分时，竖着继续切；文章插图
4、把整块肉全部切完即可 。文章插图
猪肉的营养价值：
【猪肉切片怎么切】瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质
文章插图
1、把猪肉放在冰箱中冻半小时左右，不要冻太久；
文章插图
2、再把猪肉横过来切成片状，注意厚度为0.5公分左右；
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3、等猪肉只有小部分时，竖着继续切；
文章插图
4、把整块肉全部切完即可 。
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猪肉的营
【猪肉切片怎么切】瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克 。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低，猪肉还含有丰富的维生素B 。猪肉的营养价值很高，含有多种对身体有益的营养成分，比如脂肪、蛋白质、碳水化合物、微量元素等 。每100克猪肉中含有395大卡热量、37克脂肪、13.2克蛋白质、2.4克碳水化合物、204毫克钾、162毫克磷、80毫克胆固醇、59.4毫克钠、16毫克镁、6毫克钙、3.5毫克烟酸、2.06毫克锌、1.6毫克铁、0.35毫克维生素e、0.22毫克硫胺素、0.16毫克核黄素、0.06毫克铜、0.03毫克锰、18微克维生素a和11.97微克硒 。
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