煮面条水开后煮5至6分钟即可,具体情况看面条的厚度,若面条过厚还应多煮2至3分钟。煮挂面时,可在锅中加少许食盐,一般每500毫升水加盐15克,这样煮出来的挂面就不易糊。
煮面条水开后煮5至6分钟即可,具体情况看面条的厚度,若面条过厚还应多煮2至3分钟。煮挂面时,可在锅中加少许食盐,一般每500毫升水加盐15克,这样煮出来的挂面就不易糊。
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