很多朋友对于豌豆尖怎么做好吃和新鲜豌豆子怎么做好吃又简单不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
豌豆尖怎么做好吃？豌豆尖又叫豌豆苗，豌豆颠，龙须苗等。是以蔬菜豌豆摘其嫩尖食用的一种绿叶菜。是一款既美味又低卡
今天我来介绍蒜蓉炒豌豆尖的做法用料
豌豆尖250克 蒜3瓣 、 糖3克 、 动物油10克、盐 一小勺、花椒5个干辣椒3个
步骤1
碗豆尖儿洗净，放在淡盐水中浸泡10分钟后，捞起沥干水分备用！
步骤2
蒜瓣洗净剁碎，生姜拍打一下切碎，干辣椒切段备用！
步骤3
锅烧热，放入一勺猪油融化后，小火放入生姜，花椒，干辣椒炒出香味儿！
步骤4
把沥干水分的豌豆尖儿放进去翻炒片刻！
步骤5
加入一勺盐味精翻炒均匀！
步骤6
放入蒜蓉翻炒片刻，直到蒜蓉炒熟，没有辛辣味即可！
步骤7
一盘味道清新，嫩嫩的蒜蓉碗豆尖儿就做好啦！味道不错哦！
小贴士；适量的吃一些豌豆尖有庇护肝脏、改善目力、补钙、预防高血压等益处
豌豆尖怎样做好吃又简单豌豆尖的做法如下：
食材：豌豆尖一把、蒜两瓣、干辣椒少许。
做法：1、豌豆尖洗净沥干水分，蒜切末，干辣椒切段（也可以不切）。
2、豌豆尖沥干水后放入少许盐，能入味的量就好，搅拌均匀。
3、锅里油热后放入蒜末和干辣椒爆香，然后迅速倒入豌豆尖，上下左右翻炒一遍就可以出锅啦！豌豆尖下锅后很容易缠在一起，用筷子炒更方便把豌豆尖分开。
豌豆尖是豌豆藤的嫩茎以及茎上的叶子，也叫豌豆头。含有多种人体必需的氨基酸，味道清香爽口。
豌豆尖怎么做好吃准备食材：
豌豆尖、盐、食用油、鸡精、糖。
*** 步骤：
1、准备好豌豆尖，洗净后沥干水分。
2、锅中放入油。（油要多，菜才嫩）。
3、放入豌豆尖。
4、大火翻炒，放入盐、糖，翻炒。
5、关火，放入鸡精炒匀即可。
豌豆苗的营养价值：
豌豆苗，蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶，也是苗类蔬菜的一种，又被称为“豌豆尖”“龙须菜”，“龙须苗”。是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。在南方特别是江南地区最受欢迎，扬州人在岁首的餐桌上必摆上一盘豌豆苗，以表岁岁平安之意。
豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
