大家好,关于芹菜怎么素炒很多朋友都还不太明白,不知道是什么意思,那么今天我就来为大家分享一下关于炒芹菜怎么炒才好吃的相关知识,文章篇幅可能较长,还望大家耐心阅读,希望本篇文章对各位有所帮助!
素炒芹菜的怎么做最好吃!素炒芹菜的怎么做最好吃!
芹菜要选香芹,搭配自己喜欢的配菜,如:胡萝卜、毛豆米、香菇、香干、木耳、辣椒。1、 将芹菜去须,去叶,用水洗净,切成段。
2、将炒锅置火上,放入植物油烧热,投入花椒炸出香味,取出花椒不要,下入葱段末炝锅,放入芹菜段及配料,翻炒几下,加入精盐,再炒拌匀即成。
芹菜是一个总称,是水芹、旱芹以及西芹的一个统称。这三种芹菜不仅在外形上比较相似,而且在功能上也比较接近,很多人可能分的不是非常清楚。事实上,在生活中,我们食用的旱芹比较多,所以有时候,芹菜就可以代替指旱芹。旱芹的气味比较浓郁,所以有些地方又将旱芹叫做“药芹”。芹菜对人体有着诸多的功效。
芹菜的功效与作用
降低血压
芹菜中含有能够降低人体血压的物质,对于高血压患者来说,可以经常吃一些芹菜。
镇静安神
经常食用芹菜,可以有利于情绪的稳定,对于镇静安神、消除烦躁有很大的帮助。
预防癌症
芹菜在经过肠道消化之后,会产生木质素以及肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,能够抑制肠道内细菌产生的致癌物质。
养血补虚
芹菜中的铁含量比较高,能够起到补血的作用,缺铁性贫血患者不妨多吃一些芹菜。
清热解毒
对于肝火过旺的人,皮肤会比较粗糙,而且经常会有失眠、头疼的困扰,可以适当的吃一些芹菜,对于缓解这些不适症状很有帮助。
减肥
芹菜被认为是负卡路里菜,这是因为吃芹菜所消耗的热量远大于摄入的热量,所以想要减肥的人,不妨可以多吃一些芹菜。
素炒芹菜怎么做好吃材料:芹菜1颗、胡萝卜0.5个、植物油1勺、蚝油1勺、盐1勺、淀粉1勺、清水少量、蒜头3块。
素炒芹菜做法如下:
1、芹菜洗净切小段,胡萝卜去皮也切小段待用。
2、蒜头拍碎。
3、锅热下油,下蒜头爆香。
4、倒入芹菜胡萝卜炒软。
5、加入盐。
6、1久淀粉加适量水调好。
7、倒入收汁。
8、素炒芹菜成品图。
素炒芹菜怎么炒准备所需的材料:新鲜的芹菜、蒜、葱、辣椒、盐和油。
具体步骤:
1、切芹菜:将芹菜切成适当大小的块。
2、炒芹菜:在平底锅中加入适量的油,烧至7成热后,倒入芹菜炒至变软。
3、加入蒜、葱、辣椒:将蒜、葱和辣椒切成细末,加入平底锅中,继续炒几分钟。
4、加入盐:加入适量的盐,炒几分钟。
5、完成:素炒芹菜就做好了!你可以在温暖的冬天享用它,或者放在冰箱内冷藏后再食用。
素炒芹菜怎么炒好吃?主料:芹菜250g。
辅料:油适量、盐适量、葱适量、辣椒适量、生抽适量、水适量。
素炒芹菜的做法
1、芹菜切成段,洗净备用。
2、葱和辣椒准备好备用。
3、锅中放油,加入葱和辣椒煸出香味。
4、加入芹菜煸炒,然后加入生抽少许、盐、加少许水翻炒即可。
5、成品图。
素炒芹菜怎么做素炒芹菜很简单的,可以选择新鲜的芹菜,洗净控干水分,切段,用热水焯一下过凉,然后锅里放油烧热,放适量的葱,姜,蒜爆香。然后放芹菜翻炒至八分熟时加适量的食用盐,酱油翻炒均匀,再放少量鸡精就ok了。
素炒芹菜最简单做法素炒芹菜最简单做法如下:
主料:芹菜适量。
辅料:蚝油适量。
步骤:
1、准备葱蒜。
2、2颗芹菜。
3、芹菜掰开取丝(这样炒出来芹菜嫩,口感好)。
4、切片。
5、胡萝卜切片。
6、起锅热油炒葱蒜。
7、倒入芹菜,加一点点水湿润。
8、加入胡萝卜。
9、倒入蚝油。
关于芹菜怎么素炒的内容到此结束,希望对大家有所帮助。