国内樱桃的自然成熟期在5月到6月之间 。樱桃一般在5月份上市，可以持续到12月份 。国产的樱桃上市时间为5月到7月；国外樱桃上市时间为8月到12月之间 。樱桃属于温性的水果，酸甜可口，其含铁量高居水果中的首位 。樱桃外表色泽鲜艳、果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素 。文章插图
食樱
国内樱桃的自然成熟期在5月到6月之间 。樱桃一般在5月份上市，可以持续到12月份 。国产的樱桃上市时间为5月到7月；国外樱桃上市时间为8月到12月之间 。樱桃属于温性的水果，酸甜可口，其含铁量高居水果中的首位 。樱桃外表色泽鲜艳、果实富含糖
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食樱桃是色、香、味、形俱佳的鲜果，除了鲜食外，还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等，具有艳红色泽，杏仁般的香气，食之使人迷醉 。
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樱桃在落叶果树中属于成熟最早的水果，素以“春果第一枝”而闻名 。适应性强，栽培管理容易，果实发育期短，果实发育期间基本上不打药，是名副其实的绿色产品 。
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樱桃树姿美观，初春开化，繁茂如雪，其香如蜜，叶碧翠如玉；果红艳晶亮如玛瑙，玲珑可爱，花期早、花量大、结果多，果熟之时，果红叶绿，甚为美观；同时具有抗烟、吸附粉尘、净化空气等改善环境的作用；是园林、庭院绿化和农业旅游经济的良好经济树种 。
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