食品添加剂的好处 这些好处你可能并不知道

现在的食物都或多或少的添加了食品添加剂，其实食品添加剂也是有一定好处的，下面具体和我了解下食品添加剂的好处吧 。
食品添加剂的好处
一说到食品添加剂，大家对它的印象都不好，不外乎有毒、没有营养、加重身体负担等等 。 但是食品添加剂却是

现代食品中不可或缺的存在 。 今天我们就一同来了解食品添加剂的一些好处 。

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据资料显示目前我国的食品添加剂可分为23个类别，而种类可多达2000多种 。 使用食品添加剂的目的有以下几种：
1、防变质，延长食物的保质期，同时防止微生物引起食物中毒，延缓或抑制食物的氧化，提高食物稳定性，以及更容易储存 。 保证食物在不同环境下、不同季节都可以食用 。
2、改变食物的色、香、味等，满足人们对食物的不同口感、口味的需求 。
3、提高食物的营养价值 。 食品添加剂不一定全是没有营养的，部分添加剂还可以强化食物营养，或降低食物热量，有助于促进营养平衡以及提高人体健康水平 。
4、让食物方便携带、食用以及提高销售量 。
5、让食品生产、加工更方便 。 如使用粘稠剂、稳定剂或凝固剂，让生产更方便，更有利于机械化、自动化 。
下面我们详细给大家介绍几种常用食品添加剂的好处：
甜味剂

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甜味剂是使用最多的添加剂之一，以往我们认为甜味剂常采用糖，好一点的会使用到蜂蜜 。 但高果糖玉米糖浆，也属于甜味剂，与糖一同使用，会增加甜度，同时延长食物保质期，具有一定防腐作用 。 而如木糖醇同样属于甜味剂，增加甜度，但却不增加热量，适合糖尿病人食用 。
增稠剂

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通常增稠剂，大多为一些果胶、琼脂等，其实属于可溶性的膳食纤维，不仅不增加食物热量，还可以弥补现代人饮食中的膳食纤维缺乏 。 点击蓝字了解更多：食品添加剂 它真的有那么大危害吗
防腐剂

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食品防腐剂的种类有多种，不仅仅是我们认识到的盐或山梨酸 。 食品中的一些防腐剂，也具有营养价值，如维生素E也会被当做抗氧化剂添加到食物中，以便延长食物的保质期 。
增味剂
【食品添加剂的好处 这些好处你可能并不知道】增味剂中包括多种氨基酸，以提高食物的口感、鲜香，如甘氨酸、丙氨酸、赖氨酸等，人体也可以从这些添加剂中获得氨基酸 。

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