做粽子的材料做粽子需要的材料都有什么

包粽子的材料有：1、糯米，最好选择圆糯米。2、粽子叶，一般是箬竹叶、芦苇叶和箸叶。3、包扎的绳子，一般是水草或者棉线。4、馅料，常用的馅料有红豆、猪肉、花生仁、红枣、芝麻、板栗、香菇、火腿等。5、辅料，包括五香粉、食盐、食用油、酱油、白糖等。文章插图糯米分两种，一

包粽子的材料有：1、糯米，最好选择圆糯米。2、粽子叶，一般是箬竹叶、芦苇叶和箸叶。3、包扎的绳子，一般是水草或者棉线。4、馅料，常用的馅料有红豆、猪肉、花生仁、红枣、芝麻、板栗、香菇、火腿等。5、辅料，包括五香粉

、食盐、食用油、酱油、白糖等。

文章插图
糯米分两种，一种是长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米，适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。
粽叶的品种繁多，一般以芦苇叶、箬叶等制成，是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。

文章插图
包粽子的具体步骤：
1、粽叶提前在冷水里浸泡30分钟吸水，然后再放在开水里煮几分钟，去除青涩气味。
3、将糯米洗干净后，用清水浸泡几个小时。
【做粽子的材料做粽子需要的材料都有什么】4、取一片粽叶，折成漏斗形，然后加入适量糯米，每个里面可以加上红枣或者蛋黄。然后上面再装上一些糯米，直至填满。

文章插图
5、包好后，用绳子捆起来，如果怕煮散的话可以多缠几道绳子。
6、全部包好后放入锅中，加入冷水，水量没过粽子即可。先用大火煮开，然后转小火慢煮2个小时即可。

天津财经大学的马场道校区听了让人想哭的的情话最感人的情话天津方特欢乐世界的项目介绍宏字在名字中的寓意耐人寻味的经典句子耐人寻味的意思东坡肉的来历东坡肉怎么来的冬天怎样去除身上的静电，冬天怎么去除身上的静电河北省会在哪里河北省会是哪个城市超简单的学校简笔画化州香油鸡的香油怎样做

本文由本地通发布，如若转载，请注明出处：http://shanghai.bdtong.com.cn/bk/102961.html